弘前シードル工房kimori

 

2014年 グッドデザイン賞受賞d design travel掲載)

 

弘前市りんご公園内の地シードル工房。

天窓のある大きな方形屋根やエンタシスの柱など、農家自身が自然に対して畏れと感謝を抱きながらシードルを醸す、素朴な祈りに寄り添う空間となっています。

農家の素朴な祈りに寄り添う